Desde elegir excelentes días y reducir los costos de los restaurantes hasta hacer frente al caos del aeropuerto: tenemos su verano resueltoPor fin llegan las vacaciones de verano.Para muchos de nosotros, este será nuestro primer viaje familiar al extranjero en dos años: casi podemos saborear el helado y sentir la arena entre los dedos de los pies.Pero antes de aplicar su capa base de crema solar, tómese un momento para prever las interrupciones del viaje y planifique sus excursiones y actividades de un día con anticipación.Saber cómo sortear el caos del aeropuerto y otros obstáculos a medida que surjan le permitirá maximizar su tiempo libre, ya sea que esté de vacaciones en casa o en el extranjero.En caso de que se haya perdido las noticias, hay huelgas ferroviarias en Gran Bretaña este mes y en agosto, además de una serie de huelgas de aerolíneas durante el verano en Europa en varias aerolíneas (incluidas Ryanair y easyJet).Combinado con retrasos y cancelaciones como resultado de la escasez de personal posterior a la pandemia y la falta de apoyo en la industria de viajes, hay muchas razones para sentirse exasperado incluso antes de salir de casa.Inevitablemente, habrá algunos problemas que simplemente no podrá evitar y algunos riesgos que tendrá que correr cuando viaje esta temporada.Sin embargo, nuestros expertos están aquí para ayudarlo a que su viaje sea lo menos problemático posible con sus buenos consejos.En nuestra guía parachoques encontrará docenas de tácticas astutas e ideas brillantes para potenciar sus vacaciones de verano, desde consejos sobre la mejor cobertura de cancelación hasta trucos para ahorrar dinero cuando salga a comer durante las vacaciones y estrategias para ayudarlo a encontrar los mejores restaurantes.Podemos ayudarlo con todo, desde obtener una mejora de habitación en su hotel hasta ampliar su horario de salida.Y también tenemos consejos sobre las mejores actividades para probar durante las vacaciones, sobre cómo mantener felices a los niños y sobre cómo asegurarse de que las relaciones familiares se desarrollen de la mejor manera posible durante su ausencia.Después de todo, todos sabemos que las vacaciones pueden ser estresantes, y el truco para que sean un éxito es saber cuál es la mejor manera de superar los obstáculos.Siga leyendo para conocer nuestros 50 mejores consejos que lo ayudarán a hacer precisamente eso.Retrasos, cancelaciones, huelgas: este verano se perfila como el verano más estresante que se recuerde, pero aún puede tener éxito con estos consejos prácticos.Las aerolíneas y los operadores turísticos normalmente utilizarán el correo electrónico (y, a veces, los mensajes de texto) para actualizarlo sobre los cambios en su vuelo o vacaciones.La información sobre la reprogramación o la cancelación puede llegar en cualquier momento y con poca anticipación, por lo que si no tiene la costumbre de verificar regularmente, puede valer la pena estar atento al clima.Si sufre un cambio, es posible que deba reaccionar rápidamente para hacer nuevos arreglos o volver a reservar vuelos.Tenga en cuenta que algunos programas de correo electrónico le permiten configurar ciertos remitentes como "VIP" para que sus correos electrónicos aparezcan en su pantalla tan pronto como lleguen.Si bien la perspectiva de una huelga de los empleados de British Airways en Heathrow se ha desviado, en el momento de redactar este informe había huelgas ferroviarias en el Reino Unido previstas para julio y agosto.Esté atento a cualquier noticia que pueda afectar su partida o regreso.Incluso si no planea usar el tren para llegar al aeropuerto, puede verse afectado por un aumento repentino en la demanda de estacionamiento, hoteles en el aeropuerto o viajes en autocar (ver más abajo).El estacionamiento en el aeropuerto ha subido de precio este año ya que los aeropuertos intentan recuperar parte de los ingresos que perdieron durante la pandemia, pero siempre será mucho más barato si lo reserva con anticipación.Lo mismo ocurre con los hoteles de aeropuerto.Y si está pensando en reservar aparcamiento y pasar la noche (debido a una salida anticipada o una llegada tardía), entonces vale la pena consultar las ofertas que combinan los dos: vale la pena probar holidayextras.com y parkbcp.co.uk.Si puede refinar su embalaje para viajar solo con equipaje de mano, ganará por tres motivos.En primer lugar, evitará la cola para facturar el equipaje facturado, que probablemente será la fila más larga y caótica del aeropuerto.En segundo lugar, no habrá demoras mientras espera sus maletas en el carrusel de llegadas.Y tercero, no correrá el riesgo de perder su equipaje por completo.Si alguna vez hubo un año para viajar ligero, es este.Si tiene equipaje facturado, tómese un tiempo adicional para facturar. El sitio web del aeropuerto debería brindarle orientación, pero este verano probablemente sea mejor llegar tres horas antes de la salida de su vuelo; si lo hace antes, es posible que se esté sumando a la congestión.Si solo tiene equipaje de mano, entonces solo tiene que lidiar con la cola de seguridad y dos horas deberían estar bien.Algunos aeropuertos, como Stansted, por ejemplo, le permiten pagar la vía rápida para evitar las colas de seguridad (normalmente £7).Pero reserve con anticipación: algunas fechas/horas para finales de este mes ya se han agotado.Nota: Heathrow ha suspendido la reserva en línea para su servicio de vía rápida en línea.Habiendo estado atrapado en varios retrasos este año, incluido uno de 19 horas, no puedo enfatizar lo importante que es ser lo más autosuficiente posible.Viajar con sándwiches y una botella de agua significará que puede evitar el alto costo de la comida y la bebida tanto en el aeropuerto como en el avión, y el riesgo de que se agoten los refrigerios.Actualmente, muchos pasajeros pasan sus retrasos no solo en las salas VIP de los aeropuertos, sino también sentados en la pista después de abordar.Estuve en un vuelo que se quedó sin la mayoría de sus comidas antes de que despegara.Si todavía está planeando organizar unas vacaciones este verano, elegir cuidadosamente el día y la hora en que viajará puede ayudar a minimizar el riesgo de retrasos y cancelaciones.En Telegraph Travel analizamos los datos para identificar los puntos de menor riesgo.El peor momento para volar es la tarde (entre las 6:00 p. m. y las 9:00 p. m.) y el mejor momento es al final de la mañana (entre las 10:00 a. m. y la 1:00 p. m.).También será mejor volar más tarde en la semana (de miércoles a sábado) en lugar de entre el domingo y el martes.Este no es un año para escatimar en cobertura en caso de que te retrases o canceles tus vacaciones en el último momento, o si algo sale mal.Me he apegado a la política Travel Plus de PJ Hayman (pjhayman.com) durante muchos años.Si decide reservar, tendrá mucha más seguridad si hace los arreglos a través de un operador turístico.El operador tiene el deber de cuidarlo y hacer nuevos arreglos si algo sale mal y su vuelo se cancela o la hora de salida se retrasa, o si se enferma.Todos los operadores turísticos también deben tener licencia y estar vinculados, por lo que en estos tiempos económicos inciertos, usted sabe que su dinero está seguro en caso de un colapso financiero (consulte caa.co.uk/atol-protection).Si decide reservar su viaje, alquiler de coche y alojamiento por separado, tenga mucho cuidado.Asegúrese de que puede cambiar o reembolsar los arreglos sin penalización si su vuelo se cancela y reserve con una aerolínea con un buen historial de evitar cancelaciones.Ryanair y Jet2 parecen las mejores apuestas este verano.Asegúrese también de reservar con una tarjeta de crédito, que le brindará cierta protección financiera en caso de quiebra de la empresa.Hay varias maneras de hacer que su reserva de alojamiento se extienda aún más, desde salir tarde hasta preguntar sobre actividades gratuitas.Regístrese temprano, y las probabilidades de una mejora no son muy buenas, ya que otro huésped podría llegar y pagar la suite de luna de miel.Por otro lado, sugiere David Vaughan, gerente general del hotel familiar contemporáneo Another Place: “Si llega tarde al hotel, es una oportunidad para nosotros de mejorar su habitación, ya que es poco probable que alguien más pueda reservarla”.¿Reservó un hotel que es parte de una cadena importante?Descargue su aplicación de membresía (generalmente gratuita) y gane obsequios durante su estadía.Marriott Bonvoy (la aplicación de membresía de Marriott) acaba de ser rediseñada.Úselo cada vez que gaste dinero en su hotel, luego canjee puntos instantáneamente por cualquier cosa que pueda cargar a su habitación (cócteles, comidas, experiencias de spa).Shangri-La Circle permite a los miembros acumular puntos que pagan por experiencias gastronómicas, tratamientos de spa y más, mientras que los miembros de Hilton Honors actualmente obtienen hasta un 25 por ciento de descuento en todas las comidas y bebidas en los hoteles de Asia Pacífico.El servicio a la habitación es a menudo una estafa, con fuertes recargos que a menudo se aplican a menús que ya son caros.En cambio, dos tercios de los huéspedes del hotel ahora han utilizado un servicio de entrega para pedir comida a su habitación.Deliveroo incluso se ha asociado con algunos hoteles.En otros lugares, los descarados pueden pedir entregas y reunirse con su conductor frente a su hotel (aunque vale la pena consultar la política oficial si teme una confrontación por su hamburguesa de pollo).Una vez en su habitación, una tabla de planchar se convierte en una mesa de comedor sorprendentemente decente.También regulable en altura.Andrew Stembridge, director ejecutivo de Iconic Luxury Hotels, tiene este consejo: “Hable con el personal y establezca exactamente lo que está incluido en las tarifas de las habitaciones.En Chewton Glen, tenemos un club infantil de cortesía.Los deportes como el croquet, el ping-pong, el putting, el golf y el tenis al aire libre también son gratuitos.Se pueden prestar bicicletas y cascos sin cargo.El menú infantil es incluso gratuito para los menores de 12 años.Empápate de estas opciones y podrás disfrutar de una estancia más económica.”Mark Williams, gerente general del Watergate Bay Hotel en Cornualles, dice que a su equipo le encanta saber sobre ocasiones especiales para poder planear pequeñas sorpresas.Obviamente, sería muy intrigante inventar un cumpleaños.O un aniversario.O propuesta de matrimonio…Robar subrepticiamente del buffet del desayuno es un tema polémico, como lo demuestra un hilo legendario de Mumsnet en el que las respuestas iban desde: "Mete el dedo en tu bolso... estás cumpliendo con tu deber de detener el desperdicio de alimentos" hasta: "Es todo lo que puedes come, no todo lo que puedas caber en tu bolso”.¿La respuesta?Deshazte del sigilo y sé descarado.Pregunta a un camarero si puedes llevar un par de bollería para los niños, como merienda a media mañana.Esto funciona mejor si desayuna hacia el final de su servicio, cuando es evidente que muchos se desperdiciarán inminentemente.Los conserjes de los hoteles tienen poderes casi mágicos y, por lo general, están infrautilizados.Pueden hacer mucho más que conseguir entradas para espectáculos exitosos;pueden salvarte de una estafa diciéndote las tarifas actuales de un taxi, orientándote hacia los mejores lugares de interés y actividades gratuitas y diciéndote cómo llegar a ellos en transporte público.La propina (que realmente debes dar) siempre valdrá la pena.Sin embargo, antes de subirse a ese taxi del aeropuerto, verifique qué transporte ofrece su hotel en la casa.Lots ofrecerá transporte gratuito al aeropuerto (oa tarifas radicalmente reducidas).Ditto viaja al centro de la ciudad, a los parques temáticos cercanos o incluso, si tiene suerte, a los taxis acuáticos para tomar una copa de vino en la playa.Disfrute de las instalaciones el día del check in y check out.Mark Williams, de Watergate Bay, aconseja: “Obtenga 36 horas completas por el precio de una noche.El check-in es a las 3:00 p. m., pero llegue tan temprano como desee para hacer uso de nuestro Swim Club, la piscina, la sauna, el jacuzzi y las lecciones deportivas”.Como dijo Ross Geller, en un episodio memorable de Friends: “Tienes que encontrar la línea entre robar y tomar lo que te debe el hotel… El salero está fuera de los límites.Pero la sal… [decanta el lote]”.Los movimientos de ahorro de dinero de Ross le otorgan un puñado de manzanas de cortesía, una maleta repleta de artículos de tocador, algunas bombillas y las baterías de un control remoto de TV.Tampoco se detiene en su habitación: el mostrador de bienvenida, el restaurante y otras áreas públicas son un juego justo.Trazará su propia línea, estoy seguro (con suerte en algún lugar antes de las bombillas...).Pasar tiempo de calidad con sus seres queridos durante las vacaciones puede ser uno de los mejores recuerdos que pueden hacer juntos, pero existen trucos para mantener felices tanto a los niños como a los padres en todo momento.Tú, padre, no eres un burro.Así que asegúrese de que la carga de empacar, la actividad en sí misma y el transporte, no recaiga completamente en su ámbito de responsabilidad.Cada persona que pueda debe llevar una mochila con sus objetos personales (libros, juguetes, botella de agua, artículos de aseo).Vale la pena invertir en buenas maletas con ruedas: Eastpak ofrece opciones asequibles y duraderas.Como un regalo para los niños de tres a ocho años, use maletas de scooter: cuando se despliegan de manera responsable, hacen que los aeropuertos sean muy fáciles (las hechas por Flyte son duraderas y divertidas).Ofrezca a todos, desde el niño problemático hasta el abuelo gruñón, al menos la ilusión de que él o ella tiene un momento para estar a cargo.Pasar la batuta de liderazgo alrededor del grupo (una tarde en el zoológico de mascotas cortesía de la joven Delilah, el paseo matutino de mamá al faro, la visita de la abuela a la galería local) permitirá que todos los jugadores se sientan vistos y escuchados.Esta dirección rotatoria también debería extenderse a los planes para la hora de comer, incluso si eso conduce a palitos de pescado una noche y caviar la siguiente.Si vuela con niños, ignore a los detractores: en realidad no es gran cosa.Asegúrese de tener suficientes pañales, algunas mudas de ropa (¡para usted y el bebé!) y refrigerios atractivos para los niños pequeños.Asegúrese de que los dispositivos de los niños mayores estén cargados y tengan auriculares apropiados para su edad (nadie debería tener que escuchar a Peppa Pig de su hijo; esto también se aplica en los trenes y en los restaurantes).Empaque dulces o alimente con leche materna/biberón durante los cambios de altitud para ayudar a las orejas pequeñas.Lleve libros nuevos o juegos sorprendentes para jugar durante el vuelo y asegúrese de reservar asientos juntos en vuelos económicos.Si está cruzando zonas horarias, tiene un niño con horarios rígidos o un joven que tiene dificultad para dormir, empaque persianas opacas.Si tiene niños quisquillosos con la comida o niños con restricciones dietéticas, piense de antemano si hay un alimento en particular que desee en su lugar de vacaciones que pueda ser difícil de encontrar, luego empáquelo.Desde Center Parcs hasta Disney, puede pagar reservar todo, desde habitaciones hasta actividades por adelantado.Si está alquilando una villa, es posible que desee reservar el alquiler de un barco por un día, por ejemplo, o una clase de cocina local.Tendrás mejores opciones de disponibilidad si planificas con anticipación.El alquiler de bicicletas también es bueno para resolver temprano.Recoja las bicicletas el primer día para maximizar su beneficio.Investigue un poco sobre el restaurante antes de su llegada.The Fork (thefork.co.uk), por ejemplo, es una de las aplicaciones más útiles para reservar mesas en toda Europa.Salir con amigos de la familia o primos en un alquiler de villa grupal puede ser un momento muy divertido.Para los padres solteros, especialmente, puede ayudar a aliviar el estrés, y para todos garantiza el entretenimiento en el lugar.Asegúrese de establecer las reglas básicas financieras y de tareas por adelantado.Establezca un presupuesto compartido para alimentos y bebidas, un equilibrio esperado entre comidas dentro y fuera y una idea aproximada de las actividades.Una familia de madrugadores puede cansarse rápidamente de un grupo de noctámbulos si no han manejado las expectativas de antemano, y no están obligados a hacer todo juntos.Acordar turnos de platos, cocina y limpieza.Acuerde con los preadolescentes, los adolescentes y los padres por adelantado cuánto tiempo de pantalla es aceptable durante las vacaciones, y luego respételo.Si está compartiendo con otra familia, vea si puede alinearse con esto para todo el grupo.Padres, esto incluye tiempo de trabajo;ayude a sus hijos a manejar sus expectativas siendo abierto sobre cuánto espera verificar con el trabajo, y luego limite ese tiempo para que pueda estar en "modo de vacaciones" el resto del día.No hay que avergonzarse de poner los pies en alto durante una o dos semanas, pero disfrutará de la presunción grupal si llega a casa habiendo logrado algo juntos.Esto podría ser navegar por una ruta a pie o en bicicleta desafiante para niños de cinco años o más, o podría ser una clase familiar de cerámica o una lección de búsqueda de fósiles de un experto local.Aplicaciones como Withlocals (withlocals.com) le permiten experimentar la cultura local; vale la pena comprobar qué hay disponible en su destino.Las aplicaciones como el planificador de viajes de Cycling UK (cyclinguk.org) cambian las reglas del juego.Deje a los niños a cargo de seleccionar la habilidad que le gustaría adquirir y asegúrese de poder participar en una cata de vinos para equilibrar las lecciones de SUP que todos tengan que hacer.Los juegos de mesa no son aburridos: simplemente combina el juego con la multitud.Para los niños pequeños, opte por rompecabezas, palitos para recoger o Jenga.A partir de los siete años, los siguientes son bastante accesibles pero aún lo suficientemente desafiantes para los adultos: Apples to Apples, un divertido juego de argumentos;Carcassonne, un brillante juego de estrategia;y una baraja de cartas para apostar, con moneda local (¡los helados corren por cuenta del ganador!).Los grupos de tres generaciones se unirán fácilmente con charadas: todos contribuyen con algunas películas, libros o títulos de canciones para que sea justo.Padres, ustedes están a cargo de asegurarse de traer todas las identificaciones oficiales: pasaportes, tarjetas médicas, etc. Pero para mantener a todos, desde niños pequeños hasta adolescentes, involucrados, conviértanlos en directores de documentales.Déles acceso a su dispositivo, o pídales que usen el suyo propio, para tomar fotos, hacer videos y reunir todo el material necesario para reflejar lo que hace su familia en vacaciones.Concédase puntos extra si empaca acuarelas para algunas interpretaciones creativas.Desde nadar salvajemente y actividades en días de lluvia hasta comer con los lugareños y formas de evitar peleas por la cuenta del restaurante, siga leyendo para obtener nuestra guía práctica de entretenimiento festivo.¿Cómo puedes realmente cocinar como un local?Primero, pregunte a su empresa de alquiler de villas: compañías como Tuscany Now & More (tuscanynowandmore.com) y Oliver's Travels (oliverstravels.com) están bien aprovechadas en la escena culinaria local.Los hoteles también están felices de complacer.En un hotel boutique en Naxos (naxiancollection.com), un huésped preguntó sobre la cocina local, por lo que el adinerado propietario llamó a su suegra y rápidamente le presentó una guía paso a paso de la musaca y más, seguida de lecciones de baile. del jefe de camareros.Y si las lecciones no están disponibles, solo pregunte a los lugareños por el mejor mercado de alimentos cercano y disfrute de un festín en los restaurantes de los alrededores.Conectándolo con colegas de todo el mundo, Eatwith (eatwith.com) comparte menús típicos, listas de bebidas y la opción de cenas privadas, comidas con familias locales y detalles sobre cosas clave como los idiomas que se hablan.¿Menú de degustación japonés de temporada en Brooklyn?¿Cena buffet en una terraza romana?Todo está en oferta, junto con recorridos gastronómicos y experiencias culinarias en las principales ciudades.Esta es la mejor manera de evitar las trampas para turistas locales y de ir más allá de la cansada trattoria dirigida al mercado británico.Es la temporada para nadar.Ya seas de la variedad salvaje o urbana, en busca de olas o de la quietud de un lago alpino, hay innumerables maneras de disfrutar de tus brazadas.Wild Things (wildthingspublishing.com) ofrece aplicaciones para encontrar grandes oportunidades secretas de natación salvaje en el Reino Unido y en toda Europa.La natación también puede ayudarlo a evitar haber tomado demasiados helados este verano: pruebe la aplicación MySwimPro (desde £ 25 / mes, myswimpro.com), un rastreador y entrenador integral, que puede personalizar con sus metas personales.Mi familia insiste en la observancia estricta de la hora del aperitivo (6:30 p. m.-7:30 p. m.).Todos los miembros de la familia, ya sean del tipo Aperol o jugo de manzana, se reúnen en un horario acordado para tomar refrigerios y bebidas.Es un momento para hacer una pausa, revisar las actividades del día, planificar para el día siguiente y disfrutar de la puesta de sol antes de que todos nos preparemos para la cena.Tenemos la pretenciosa costumbre de leer poemas en voz alta durante este tiempo, que puedes tomar o dejar;charadas también funciona bien.Ya sea la cuenta de la cena o el desglose de la cuenta después de la cata de champán, si viaja en grupo, mantenga la unidad y la serenidad con la aplicación Splitwise (splitwise.com).Es una forma práctica de controlar lo que está gastando, para que nadie termine sintiendo que ha financiado injustamente las actividades de la pandilla.Asegúrese de que también haya una fecha límite para la liquidación, de modo que nadie termine soportando la mayor parte de los costos.Los beneficios para la salud mental y física de caminar y hacer senderismo son innumerables y están bien documentados, pero ¿cómo puede encontrar los mejores senderos locales?La aplicación All Trails (alltrails.com) recibe elogios regulares por su diversidad geográfica y claridad.Trabajando desde su ubicación dada, puede recomendar caminos para caminar, correr o andar en bicicleta de montaña, y también rutas que son accesibles para usuarios de sillas de ruedas.Si le preocupa perder la conectividad, la aplicación le permite descargar una versión sin conexión del mapa para que no se pierda.Al igual que nadar y caminar, todas las buenas vacaciones de verano merecen al menos una tarde en el mar, o en el lago, o serpenteando a lo largo de un río.Sin embargo, es crucial para una navegación exitosa el clima decente.Una aplicación utilizada por todos, desde parapentistas hasta pilotos y navegantes, es la sencilla Windy (windy.app), que registra el viento, la temperatura y los pronósticos en todo el mundo.De esta forma, no te pillarán.En primer lugar, no rechaces las bicicletas eléctricas: son muy populares en China, Alemania, España y Dinamarca, y por una muy buena razón: aún puedes hacer ejercicio con una, pero si estás en una montaña terreno o cubrir largas distancias, o si tiene problemas en las rodillas, esta puede ser la ayuda que necesita para volver a la carretera.Para alquilar bicicletas eléctricas o bicicletas clásicas, tendrás que buscar localmente.Para navegar en Gran Bretaña, el planificador de viajes de la organización benéfica Cycling UK (cyclinguk.org) y Euro Bike (eurobike.at/is) son mis aplicaciones preferidas.Y si tiene algún problema en la carretera, consulte los tutoriales de reparación en Bike Repair (bikerepairapp.com), que también comparte consejos de conducción.¿Quiere impresionar a sus compañeros de viaje con su conocimiento enciclopédico de flora, fauna y todo lo demás?Puedes decodificar formas misteriosas en el cielo con CloudSpotter (cloudspotterapp.com), identificar a la bestia que te molesta con Picture Insect (pictureinsect.com), ponerle un nombre a la cara de una flor en Seek (inaturalist.org) y usar hojas, cortezas y flores para determinar la especie de árbol con la aplicación ID (woodlandtrust.org.uk).Esa es la multitud visual; quizás aún más emocionante, puede identificar especies de aves a través de su canto, a través de ChirpOMatic (chirpomatic.com).El verano de 2022 está trayendo olas de calor por toda Europa;América del Norte también está sofocante.Incluso si no necesita un plan para días lluviosos, es posible que desee un respaldo para refrescarse en caso de que toda esa diversión bajo el sol se vuelva demasiado.Los planes de respaldo de aire acondicionado de mi familia incluyen bolos, museos y compras.Netflix viaja mejor que muchos rivales de transmisión, con una cantidad variada e interesante de programas locales por país; no lo llames "observación compulsiva", llámalo "apreciación cultural".Para la mayoría de las personas, la buena comida y la bebida son una gran parte de las vacaciones; aquí hay algunas formas de obtener un mejor valor y disfrutarlas aún más.Los restaurantes y cafés lejos de los grandes lugares de interés o del paseo marítimo no solo son invariablemente más baratos sino que probablemente sean mejores que aquellos cuyo comercio principal proviene de los turistas que pasan.Buenas señales incluyen muchos locales, menús sin una versión en inglés y pizarras, que se reescriben cada día.En resumen, una caminata de 10 minutos puede reducir drásticamente su factura y obtener una comida mucho mejor.Estás de vacaciones.Tienes tiempo para quedarte, e incluso podrías disfrutar de una siesta si te sientes inclinado.Entonces, si está interesado en probar algunos restaurantes especiales, tal vez obtener una o dos estrellas Michelin, pero le preocupa el costo, reserve una mesa para la hora del almuerzo.Los menús fijos siempre son mucho más baratos que por la noche y probablemente también beberá un poco menos, lo que mantendrá baja la factura del vino.Sin embargo, asegúrese de reservar con anticipación, incluso para el almuerzo.Por alguna razón, en inglés hemos adaptado la palabra “menú” para que signifique la lista completa de platos disponibles en un restaurante.Los franceses llamarían a eso la “carta” y en la mayoría de los países europeos el menú es (generalmente) una selección de platos de precio fijo que ofrece el mejor valor para los comensales: menú del día en España o menú fisso en Italia.En un buen restaurante, especialmente en un buen local, el menú también incluirá el "plat du jour" o plato del día, que suele ser una opción más asequible.Muchos destinos de vacaciones se encuentran en áreas productoras de vino: parece que las uvas disfrutan de los mismos climas que nosotros.Y eso es una gran ventaja para los turistas, ya sea que se encuentren en Turquía o Grecia, Toscana o Provenza, siempre y cuando se limiten a los productores locales.La corresponsal de vinos de The Telegraph, Victoria Moore, dice: “La mejor combinación para la cocina local tradicional suele ser un vino producido localmente; se han desarrollado para complementarse entre sí durante generaciones.Y en la mayoría de los restaurantes, la lista local tiene mucho mejor valor que los vinos importados de otros lugares”.Cada vez más restaurantes en Francia sirven agua mineral (alrededor de € 6 / £ 5 por botella) por defecto.Pero si pides una jarra de agua del grifo, la mayoría te acomodará.En el cálido sur, donde dos personas pueden consumir fácilmente dos botellas durante una comida, eso podría representar un gran ahorro.Especialmente si vas a comer fuera todos los días.En Grecia y Turquía, y algunos otros países del sur del Mediterráneo, donde el agua del grifo no es tan buena y el agua embotellada es barata, esto obviamente no se aplica.La comida y la bebida en un café de Europa continental casi siempre es mucho más barata si te sientas en el bar que en una mesa.Un espresso en Roma, por ejemplo, puede costar 1€/80p en el bar, pero 3,50€/3£ si tomas una mesa.Quizás no sea tan bueno para observar a la gente, pero es mucho más probable que termines charlando con uno de los lugareños.Y también será atendido mucho más rápido.En muchos bares, la cerveza de barril cuesta hasta la mitad del precio de la cerveza embotellada.Pide une pression en francés, birra alla spina en italiano y cerveza de barril en español.Y, como con el vino, apuesta por una variedad local.Es probable que sea mucho más barato, especialmente en destinos fuera de la eurozona, como Turquía, donde una moneda débil y una alta inflación significan que todas las importaciones se han vuelto mucho más caras que los alimentos y bebidas producidos localmente.Está comenzando a ser más estándar en este país, pero los restaurantes continentales han tendido durante mucho tiempo a incluir el cargo por servicio en la cuenta.Si quiere estar seguro, busque servis compris en Francia, servizio incluso en Italia y servicio incluido en España, o simplemente pregunte.Esto significa que la mayoría de los camareros no esperan una propina.Sin embargo, ciertamente ese no es el caso en los EE. UU., donde el 15-20 por ciento ahora es estándar.Si prefiere no disfrutar demasiado a la hora del almuerzo, salte los restaurantes y cafés por completo y diríjase a la panadería y luego al mercado.Podrá preparar un delicioso picnic de temporada a una fracción del precio de salir a comer.Los desayunos de hotel son cada vez más caros y los precios de solo habitación son mucho más comunes.Como resultado, un simple desayuno continental en un establecimiento de alta gama puede costarle fácilmente 40 €/33 £ o más.Entonces, si no ha podido negociar una tarifa que incluya el desayuno, vaya a la cafetería más cercana.Será mucho más barato y te sentirás mucho menos como un turista y más como un local.Dependemos de la publicidad para ayudar a financiar nuestro periodismo galardonado.Le instamos a que desactive su bloqueador de anuncios para el sitio web de The Telegraph para que pueda continuar accediendo a nuestro contenido de calidad en el futuro.Gracias por tu apoyo.Visite nuestra página de instrucciones para bloquear anuncios.