Con el entorno único del Valle de Uco, disfrutá de una estadía memorable en la cuna de las mejores etiquetas argentinas, con total privacidad y máximo confort.

Cuando el mundo exige una pausa, un tiempo de calma, unos días de placer y la ilusión de soñar, Casa de Uco Wine Resort te abre sus puertas para que entres a una dimensión distinta y experimentes ese ansiado relax.

En una finca mendocina de 320 hectáreas, al pie de la Cordillera de los Andes, la bodega está integrada por un desarrollo de viñedos privados y un Wine Resort que tienta con servicios exclusivos y días de diversión y descanso, en contacto con la naturaleza. 

En una construcción integrada al entorno, cuya arquitectura está inspirada en la topografía del lugar, un nivel de confort inédito abraza a los huéspedes mientras el destino seduce desde los viñedos.

Con materiales nobles, lenguaje moderno, decoración minimalista y un gran respeto por el paisaje, Casa de Uco Wine Resort es pura calidez y sofisticación.

El Masterplan del emprendimiento, el proyecto arquitectónico y la dirección de obra estuvieron a cargo del prestigioso Estudio Alberto Tonconogy & Asociados, creadores del espíritu y la impronta de Casa de Uco Wine Resort. Entre otras obras claves contempráneas, también fueron responsables de la galardonada Stone House y de edificios grandes como Torre Bulnes y Paseo Alcorta, entre otros.

El área social del Resort comprende un restaurante de alta cocina, un Wine Bar & Lounge, un living con chimenea a leña, una sala de juegos y espacios exteriores de encuentro.

En el centro de la esencia de Casa de Uco , cada viajero puede ser partícipe de la cultura del vino, de la mano de un staff siempre disponible que reinterpreta los códigos de la hospitalidad para brindar una atención ultra personalizada.

Casa De Uco cuenta con 7 habitaciones, 9 suites y 3 Villas. Todos los cuartos se enmarcan en el paisaje o se abren hacia él para darle a esas montañas y ese valle su merecido rol protagónico.

La cocina del restaurante Casa de Uco, al igual que los vinos, refleja lo mejor del terroir, con alimentos de la huerta orgánica propia, locales y de estación, y el aporte de productores vecinos. 

Para maridar con esos platos que conforman una carta internacional, aunque genuinamente inspirada en la región, una cava subterránea alberga una cuidada selección de los vinos más representativos del Valle.

Sin embargo, el universo gourmet no se limita al exclusivo restaurant principal del Casa de Uco Wine Resort: en cada atardecer, el Bar de Casa de Uco es el espacio perfecto para relajarse con una copa en la barra o en sus confortables sillones.

Pero los huéspedes tienen otro menú tan atractivo como el gastronómico, y es el de las actividades. Si bien todas privilegian el contacto con los viñedos y el entorno natural, hay un abanico muy amplio de propuestas como para que cada uno encuentre la compañía ideal de sus días de alojamiento.

Los huéspedes pueden hacer uso del Uco Spa, donde tienen a disposición experiencias pensadas para relajar tanto el cuerpo como el alma. 

El calor, los aromas y los masajes se combinan en la búsqueda del equilibrio y la serenidad en el sauna seco, el baño turco, las bañeras para tratamientos hidroterapéuticos, las salas privadas para masajes y las zonas interiores y exteriores de relajación. 

Por otra parte, como actividades incluidas están comprendidas la visita a la bodega, las cabalgatas entre viñedos, el uso de la cancha de tenis, la práctica de tiro con arco y flecha y los paseos en bicicleta.

En Casa de Uco, la propuesta del enoturismo parte de un nuevo concepto: conocer la vitivinicultura desde su línea de producción. Es por eso que la bodega ofrece un recorrido desde la geología del vino, su diseño agronómico y sus múltiples posibilidades de elaboración.

Con respecto a propuestas adicionales, el Resort invita a participar de Blending Sessions, degustaciones en los viñedos y la Experiencia Vendimia; disfrutar de asados y de un almuerzo en Los Chañares; asistir a clases de cocina y coctelería y de un Wine Tasting Exclusivo; hacer trekking en los Andes, presenciar en excursión el amanecer en la montaña y la Luna Llena en Valle de Uco, y cabalgar entre los picos nevados.

“Queremos que el huésped se conecte con la naturaleza mediante actividades deportivas o gastrónomicas y pueda interactuar con nuestro staff para lograr ese intercambio tan valioso de culturas”, afirma Juan Tonconogy, Managing Partner de Casa de Uco. 

Es que visitar Mendoza ya no es un deseo solo para los amantes del vino: el destino se volvió atractivo para cualquier viajero que busque actividades de aventura y gastronomía de excelencia.

Todo ese espíritu de acción y descubrimiento está enmarcado en experiencias respetuosas del ambiente y la biodiversidad. Precisamente para honrar a la tierra y a su gente, Casa de Uco sostiene el desarrollo sustentable y la colaboración con las comunidades locales. 

En ese sentido, lleva adelante la reducción, reutilización y reciclado de residuos, que incluye un compromiso social con la Unión Vecinal del poblado más cercano, La Quebrada: sus integrantes venden el vidrio recogido en el Resort y donan el dinero obtenido a la Liga de Lucha contra el Cáncer del Valle de Uco.

A su vez, los corchos de los vinos son acopiados y luego entregados a un jardín de infantes para que los niños los usen en sus manualidades; las pantuflas son donadas a hospitales, hogares de ancianos y jardines de infantes en Tunuyán, y los restos de vegetales y frutas son compostados y convertidos en abono orgánico para la huerta.

En materia energética, Casa de Uco Wine Resort utiliza colectores solares para aumentar la temperatura del agua con la que se calefaccionan los ambientes y disminuir así el consumo de gas. 

Pero en la bodega el compromiso va más allá de reducir y llega hasta compensar el impacto en el ambiente. Por eso dona 10 m 2  de bosque nativo de la selva misionera por cada reserva que toma en el Resort.

“Para fines del 2022 vamos a tener instalados paneles fotovoltaicos que van a generar energía suficiente como para abastecer el 50% de la demanda del hotel”, anticipa Tonconogy.

Casa de Uco es, entonces, el balance perfecto entre la aventura y el relax. No importa qué modalidad de alojamiento y qué actividades elija: cada huésped se sentirá sorprendido por el atractivo inolvidable de sus jornadas en el corazón del mundo del vino, en un lugar donde el tiempo y el espacio tienen entidad propia.

Ruta 94 – Km 14,5 | Camino a Manzano Histórico, Tunuyán 

Desde el Aeropuerto Internacional de Mendoza: 117 km / 1:30hs aprox. Tomar la RN 40 al Sur por 100 km, hasta el departamento de Tunuyán. Luego doblar al Oeste, en la R 92 por 25 km, y tomar la R 94 a la derecha hasta llegar a Casa de Uco, a mano izquierda.

Alojamiento: [email protected] Restaurant & Visita a Bodega: [email protected] Real Estate: [email protected] Vinos & Info: [email protected]

  Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

Conocé la Ley de consumo Responsable.